Paulo's Amazonas Bar & Cuisine

Vorspeisen

Paulos Guacamole

mit Chili, Limetten, Tomaten und Tortilla Chips

14,00 €

Argentinische Knuspergarnelen (6 Stück)

mit rotem Chimchurri, Guacamole, Limetten Mayonnaise und Rotkohl

18,00 €

Rinder Avocado Tatar

mit Creme Fraiche, Limetten, Koriander und Tortilla Chips

17,00 €

Tacos

Alle Tacos werden mit Guacamole, Limetten und Tomatensalsa zubereitet.

Taco Pollo (3 Stück)

mit Mais Tortilla, geschmortem Hähnchen, Limetten-Mayonnaise und Lauchzwiebeln

19,00 €

Taco Beef (3 Stück)

mit Mais Tortilla, gezupftem Rindfleisch, Paprika, Lauchzwiebeln und Sourcream

21,00 €

Taco Argentina (2 Stück)

mit Mais Tortilla, 250g geschnittenem Rumpsteak, Chimchurri und Pimientos

24,00 €

Bowls und Salate

Caesar Salat

mit Romanasalat, Croutons, Kapern, Sardellen und Parmesan

16,00 €

Bowl

mit Reis, Mais, Tomaten Salsa, Bohnen Guacamole, Mango, Rotkohl und Gurken

16,00 €

Barbecue Ribs

Alle Ribs werden mit Krautsalat serviert.

Rinder Short Ribs

mit hausgemachter Barbecuesauce

29,00 €

Hauptgerichte

Paulos Beef und Cheese Smash Burger

mit 180g Cheese, Beef und hausgemachter Burgersauce

16,00 €

Kentucky Style Pollo

mit Hähnchen, Rotkohl und Limetten-Mayonnaise

19,00 €

Mexican Frittura

mit Garnelen, Fisch, Calamariringe, Calamariköpfe, Zucchini, Aioli und frischen Limetten

24,00 €

Paulos Special

mit Rinder Short Ribs, Schweinerippchen, Hähnchentacos, Rumpsteak, Barbecue, Guacamole und Tomatensalsa

62,00 €

Beilagen

Gegrillter Maiskolben

mit Chili und Schnittlauch

7,00 €

Süßkartoffel Fries

mit Limetten und Mayonnaise

7,00 €

Fries Chili-Cheese

9,00 €

Caesar Salat

7,00 €

Desserts

Churros

mit Schokoladensauce, Beeren, Sahne und Mandeln

9,00 €

Lauwarmer Bananenkuchen (vegan)

mit Mangosorbet, Früchten und Karamell

9,00 €

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